Yaprağı Yenen Sebzeler

Sepete Ekle
Fiyat : 20,00 TL
Yazar : Zir.Yük.Müh.
Halil Demir
ISPN : 978-975-8377-60-2
Boyut : 15.5x21.5
Sayfa : 192
Kağıt : Avrupa Kuşe
Baskı : Renkli / Kasım 2007
Kod No : 278

İçindekileri

- LAHANA

- Anavatanı ve Yayılma Alanları
- Botanik Sınıflandırma
- Ekonomik Önemi
- Beslenme ve İnsan
   Sağlığı Bakımından Önemi
- Morfolojik Özellikleri
- Kök
- Gövde
- Yaprak ve Baş
- Çiçek
- Meyve, Tohum ve
   Çimlenme ve Özellikleri
- Yetiştirme İstekleri
- İklim
- Toprak
- Yetiştirme Tekniği
- Bakım İşleri
- Sulama
- Gübreleme
- Olgunluk, Hasat ve Depolam
- Verim
- Tohum Üretimi
- Bazı Baş Lahana Çeşitleri

- BRÜKSEL LAHANASI

- Anavatanı ve Yayılma Alanları
- Botanik Sınıflandırma
- Ekonomik Önemi
- Beslenme ve İnsan
   Sağlığı Bakımından Önemi
- Morfolojik Özellikleri
- Kök
- Gövde
- Yaprak
- Çiçek
- Meyve
- Tohum ve Çimlenme Özellikleri
- Yetiştirme İstekleri
- İklim
- Toprak
- Yetiştirme Tekniği
- Bakım İşleri
- Gübreleme
- Verim
- Tohum Üretimi
- Bazı Brüksel Lahanası Çeşitleri

- ISPANAK

- Anavatanı ve Yayılma Alanları
- Botanik Sınıflandırma
- Ekonomik Önemi
- Beslenme ve İnsan
   Sağlığı Bakımından Önemi
- Morfolojik Özellikleri
- Kök
- Gövde
- Yaprak ve Yaprak Sapları
- Çiçek
- Tohum ve Çimlenme Özellikleri
- Yetiştirme İstekleri
- İklim
- Toprak
- Yetiştirme Tekniği
- Bakım İşleri
- Olgunluk, Hasat ve Depolama
- Verim
- Tohum Üretimi
- Bazı Ispanak Çeşitleri

- MAYDANOZ

- Anavatanı ve Yayılma Alanları
- Beslenme ve Sağlık Açısından Önemi
- Ekonomik Önemi
- Botanik Sınıflandırma
- Morfolojik Özellikleri
- Kök
- Gövde
- Yaprak
- Çiçek
- Tohum ve Çimlenme Özellikleri
- Yetiştirme İstekleri
- İklim
- Toprak
- Yetiştirme Tekniği
- Bakım İşleri
- Sulama
- Gübreleme
- Olgunluk, Hasat ve Depolama
- Verim
- Bazı Maydanoz Çeşitleri
- Tohum Üretimi

- TERE

- Anavatanı ve Yayılma Alanları
- Beslenme ve Sağlık Açısından Önemi
- Ekonomik Önemi
- Botanik Sınıflandırma
- Morfolojik Özellikleri
- Kök
- Gövde
- Yaprak
- Çiçek
- Tohum ve Çimlenme Özellikleri
- Yetiştirme İstekleri
- İklim
- Toprak
- Yetiştirme Tekniği
- Bakım İşleri
- Olgunluk, Hasat ve Depolama
- Verim
- Tohum Üretimi
- Bazı Tere Çeşitleri

- ROKA

- Anavatanı ve Yayılma Alanları
- Botanik Sınıflandırma
- Beslenme ve İnsan
   Sağlığı Bakımından Önemi
- Ekonomik Önemi
- Morfolojik Özellikleri
- Kök
- Yaprak
- Çiçek
- Meyve
- Tohum ve Çimlenme Özellikleri
- Yetiştirme İstekleri
- İklim
- Toprak
- Yetiştirme Tekniği
- Olgunluk, Hasat ve Depolama
- Verim
- Tohum Üretimi
- Bazı Roka Çeşitleri
- DEREOTU

- Anavatanı ve Yayılma Alanları
- Beslenme ve İnsan
   Sağlığı Bakımından Önemi
- Ekonomik Önemi
- Botanik Sınıflandırma
- Morfolojik Özellikleri
- Kök
- Gövde ve Dal
- Yaprak
- Çiçek
- Tohum ve Çimlenme Özellikleri
- Yetiştirme İstekleri
- İklim
- Toprak
- Yetiştirme Tekniği
- Bakım İşleri
- Sulama
- Gübreleme
- Olgunluk, Hasat ve Depolama
- Verim
- Tohum Üretimi
- Bazı Dereotu Çeşitleri

- SEMİZOTU

- Anavatanı ve Yayılma Alanları
- Ekonomik Önemi
- Beslenme ve İnsan
   Sağlığı Bakımından Önemi
- Botanik Sınıflandırma
- Morfolojik Özellikleri
- Kök
- Gövde
- Yaprak
- Çiçek
- Meyve, Tohum ve Çimlenme Özellikleri
- Yetiştirme İstekleri
- İklim
- Toprak
- Yetiştirme Tekniği
- Bakım İşleri
- Sulama
- Gübreleme
- Hasat, Verim ve Depolama
- Tohum Üretimi
- Bazı Semizotu Çeşitleri

- NANE

- Anavatanı ve Yayılma Alanları
- Beslenme ve Sağlık Açısından Önemi
- Morfolojik Özellikleri
- Kök
- Gövde
- Yapraklar
- Çiçek
- Tohum ve Çimlenme Özellikleri
- Yetiştirme İstekleri
- İklim
- Toprak
- Yetiştirme Tekniği
- Bakım İşleri
- Sulama
-  Gübreleme
- Olgunluk, Hasat ve Depolama
- Verim
- Tohum Üretimi

- HİNDİBA

- Anavatanı ve Yayılma Alanları
- Ekonomik Önemi
- Beslenme ve İnsan
   Sağlığı Bakımından Önemi
- Botanik Sınıflandırma
- Morfolojik Özellikler
- Kök
- Yaprak
- Çiçek
- Tohum ve Çimlenme Özellikleri
- Yetiştirme İstekleri
- Yetiştirme Tekniği
- Bakım İşleri
- Sulama
- Gübreleme
- Hasat, Verim, Depolama
- Bazı Hindiba Çeşitleri

- HASTALIK VE ZARARLILAR

- A. HASTALIKLAR

- BAKTERİYEL HASTALIKLAR
- Bakteriyel Yumuşak Çürüklük
   (Erwinia carotovora)
- Bakteriyel Yaprak Lekesi
   (Pseudomonas marginalis pv. marginalis)
- Bakteriyel Yaprak Lekesi
   (Pseudomonas syringae pv. maculicola)
- Siyah Çürüklük
   (Xanthomonas campestris pv. armoraciae)
- Siyah Çürüklük
   (Xanthomonas campestris pv. campestris)

- FUNGAL HASTALIKLAR

- Alternaria yaprak lekesi
   (Alternaria spp)
- Kurşuni küf (Botrytis cinerea)
- Fusarium solgunluğu
   (Fusarium oxysporium fsp. conglutinans)
- Mycosphaerella halkalı yaprak lekesi
   (Mycosphaerella brassicicola)
- Mildiyö hastalığı (Peronospora parasitica)
- Ani solgunluk (Phythopthora megasperma)
- Kök kanseri (Plasmodiophora brassicae)
- Çökerten (Pythium spp.)
- Kara bacak (Phoma lingam)
- Beyaz Çürüklük (Sclerotinia sclerotiorum)

- VİRÜS HASTALIKLAR

- Karnabahar mozaik virüsü
- Lahana kara halka lekesi virüsü

- ISPANAKTA GÖRÜLEN HASTALIKLAR

- Bakteriyel yumuşak çürüklük
- Bakteriyel yaprak lekesi
   (Pseudomonas syringae pv. spinacea)
- Alternaria yaprak lekesi (Alternaria spinaciae)
- Beyaz pas (Albugo occidentalis)
- Antraknoz (Colletotrichum spinacicola)
- Fusarium oxysporum f. sp. spinaciae
- Mildiyö (Peronospora spinaciae)
- Fide hastalıkları (çökerten)
- Cucumber Mosaic Virus
- Pancar sarılık virüsü

- YAPRAKLI SEBZELERDE
   GÖRÜLEN DİĞER HASTALIKLAR

- Yaprak leke hastalığı (Septoria petroselini)
- Maydanoz sap çürüklüğü hastalığı
   (Sclerotinia sclerotiorum)
- Cercospora petroselini
- Maydanoz mildiyösü (Plasmopara nirea)

- B. ZARARLILAR

- Lahana ve Brüksel Lahanasında
   Görülen Zararlılar
- Lahana kist nematodu
   (Heterodera cruciferae F.)
- Lahana pis kokulu böceği
   (Eurydema ornatum L.)
- Lahana beyaz sineği
  (Aleyrodes proletella L.)
- Lahana unlu yaprak biti
   (Brevicoryne brassicae L.)
- Lahana gal böceği
   (Ceutorrhynchus pleurostigma Msh.)
- Lahana gövde piresi
   (Psylliodes chrysocephalla L.)
- Lahana kelebeği (Pieris brassicae L.)
- Lahana göbek kurdu (Hellula undalis F.)
- Lahana sineği (Delia radicum L.)
- Lahana yaprak güvesi (Plutella xylostella L.)
- Kesici Kurtlar (Agrotis spp.)

- YAPRAKLI SEBZELERDE GÖRÜLEN
   DİĞER ZARARLILAR

- Pancar sineği (Pegomyia hyoscyami)
- Çizgili havuç tahtakurusu
   (Graphosoma lineatum L.)
- Maydanoz maymuncuğu (Hypera pastinacae)
- Tarla sümüklü böceği (Agriolimax agresta)
- Dana burnu (Gryllotalpa gryllotalpa L.)
- Yeşil kurt (Heliothis armigera)
- Prodenya (Spodoptera littoralis B.)